Alimentació i gastronomia

Arbre de matèries

70

2 enregistraments formen part d'aquesta col·lecció:

2015
Presentació del llibre "Les cuineres de Sils" un llibre que, més enllà d'un receptari, té la vocació de ser una memòria gastronòmica, un recull de productes, d'usos i de costums culinaris de la nostra terra. Durant la xerrada parlen la Maria i…

1999
Presentació del llibre de cuina àrab: Aroma árabe : recetas y relatos