Resultats de la cerca

Presentació del llibre "Les cuineres de Sils" un llibre que, més enllà d'un receptari, té la vocació de ser una memòria gastronòmica, un recull de productes, d'usos i de costums culinaris de la nostra terra. Durant la xerrada parlen la Maria i la Mercè, que pertanyen al col·lectiu "Les cuineres de Sils"‎.

Debat entorn el documental "La barbacoa", dirigida per Enric Urrutia, entre el director, Alberto Díaz Michalena, Angeles Parra, Carlos López i José López Pérez. El documental reflecteix l'actitut humana envers la seva alimentació, el consum, els hàbits i el coneixement de la cadena alimentària; oferint-ne una visió antropològica.

Aprofitant la presentació del darrer llibre de Jaume Fàbrega, "Cuina catalana a l'abast", presentat per Mª Mercé Roca i Ignasi Riera, l'autor realitza una conferència on defensa de la pervivència de les cuines nacionals, com a signe cultural d'un país però també com a signe d'interculturalitat i mestissatge.

Es presenta una visió personal del procés d'independència i de les etapes possibles vers una República de Catalunya

El Front Polisario és un moviment polític i militar del Sàhara Occidental. És el successor de l'Organització d'Avantguarda per a l'Alliberament de Sakia-el-Hamra i Río de Oro dels anys 1960, dirigit per Basiri, assassinat per l'exèrcit espanyol durant la dictadura de Franco. Un grup d'estudiants, liderats per Mustafà Said Al-Uali, conforma el Polisario el 10 de maig de 1973 amb el propòsit d'arribar a la independència del territori,…

La nostra expectativa de vida ha augmentat força en els darrers anys, posant sobre la taula les conseqüències d'aquest augment, lligades al concepte d'envelliment humà. L'envelliment activa un seguit de processos de deteriorament gradual d'òrgans i les seves funcions associades. Moltes malalties, com certs tipus de demència, malalties articulars, cardíaques i alguns tipus de càncer, estan evidentment associats al procés d'envelliment. A…

Conferència per comprendre l'estructura i el funcionament del cervell humà, viatgem amb Xurxo Mariño als límits del Cosmos a travès de les interaccions entre partícules, àtoms i molèculess. Dins d'aquest Univers, format per aquestes molècules, està el nostre encèfal, el constructor d'una ment capaç de preguntar-se sobre totes aquestes qüestions. Com es van formar aquestes molècules? D'on van sortir els diferents tipus d'àtoms i les…

Carles Bayod ve a parlar-nos de les sensacions i de la importància d'educar-nos a partir de donar la mateixa importància al pensar que al sentir, tant al món adult com a l'escola. És a dir, a ensenyar a treballar amb la totalitat del cervell. Habitualment, s'ha considerat que l'altra cara del pensament són, bàsicament, els sentiments, la mística o l'art, els quals generen sensacions que habitualment considerem residuals.

Conferència sobre les relacions entre neurologia i filosofia. Mayte Duarte Seguer comença l'acte fent una lectura actual del filòsof Maquiavel i de la seva obra cabdal "El Príncep" de la qual la força i la vigència del seu debat continuen vigents. Avui en dia la tecnologia determina la manera el la qual ens comuniquem. Maquiavel requereix un "príncep" nou, un nou tipus de polític i un nou tipus de ciutadà, uns polítics que facin…

Segona sessió del Cicle Feminisme(s) al s. XXI sobre la creativitat a nivell de les dones. Comença l'acte Elisa Varela parlant sobre l'escriptura de la història per part de les dones. Maria Lluisa Cunillera desenvolupa les dificultats de les escriptores i la llibertat per la seva evolució com a dones.