Resultats de la cerca

La Llotja de Cereals de Barcelona és una institució secular que té el seu origen en el segle XIV amb la construcció de la Casa Llotja de Mar per dipòsit i transacció de cereals. Compta amb més de 400 adherits. el Sr. Solé Parellada reivindicà la importancia passada i present de la Llotja i va posar en context la conferència en el marc del cicle sobre l'orígen dels aliments. Sr. Esteban va parlar de la història de la Llotja, de les…

Antoni Francesc Tulla exposa la situació actual de l'agricultura social a Catalunya. Actualment, l'agricultura social és una activitat que gaudeix d'un important impuls a Catalunya i que aporta importants beneficis a moltes persones en risc d'exclusió social, com són les persones amb discapacitat o trastorn mental, en situació d'atur de llarga durada o de pobresa, els joves o les persones immigrades. Aquests col·lectius experimenten, a…

En Toni Massanés diu de que cada cop en mengem menys de productes de proximitat, cada cop mengem més coses de més lluny, els supermercats fan servir de reclam els productes de proximitat, però omplen els expositors de fruites i verdures de fora. Cada vegada hi ha més persones concienciades en el fet que menjar sa de manera més sostenible i conscient ha sobrepassat els cercles del consumidors alternatius i ha arribat a les lleixes dels…