1 resultat per la cerca "*" + "Presentacions de documentals" AND itemtype:"Enregistrament de vídeo" AND Parra García, Ángeles" AND Díez Michelena, Alberto" AND López Pérez, Carlos"
Debat entorn el documental "La barbacoa", dirigida per Enric Urrutia, entre el director, Alberto Díaz Michalena, Angeles Parra, Carlos López i José López Pérez. El documental reflecteix l'actitut humana envers la seva alimentació, el consum, els hàbits i el coneixement de la cadena alimentària; oferint-ne una visió antropològica.