El documental explica com la crisi que es va iniciar al nostre pais el 2007, ha anat cremat etapes de forma succesiva, convertint-se d'una crisi financera a una crisi econòmica que va acabar calant al teixit social
Debat entorn el documental "La barbacoa", dirigida per Enric Urrutia, entre el director, Alberto Díaz Michalena, Angeles Parra, Carlos López i José López Pérez. El documental reflecteix l'actitut humana envers la seva alimentació, el consum, els hàbits i el coneixement de la cadena alimentària; oferint-ne una visió antropològica.