La Llotja de Cereals de Barcelona és una institució secular que té el seu origen en el segle XIV amb la construcció de la Casa Llotja de Mar per dipòsit i transacció de cereals. Compta amb més de 400 adherits. el Sr. Solé Parellada reivindicà la importancia passada i present de la Llotja i va posar en context la conferència en el marc del cicle sobre l'orígen dels aliments. Sr. Esteban va parlar de la història de la Llotja, de les…