1 resultat per la cerca "*" + "Reales, Lluís, 1962-" AND Ateneu Barcelonès" AND Díez Michelena, Alberto" AND Alimentació" AND Parra García, Ángeles" AND 2013"
Debat entorn el documental "La barbacoa", dirigida per Enric Urrutia, entre el director, Alberto Díaz Michalena, Angeles Parra, Carlos López i José López Pérez. El documental reflecteix l'actitut humana envers la seva alimentació, el consum, els hàbits i el coneixement de la cadena alimentària; oferint-ne una visió antropològica.