Resultats de la cerca

1614 resultats per la cerca "*" + "itemtype:"Enregistrament sonor"

En el moment de desaparició de la pesseta, homenatge al seu creador Laureà Figuerola

2002

Biografia de Laureà Figuerola, personatge clau per entendre la història de Barcelona, de Catalunya i d'Espanya en la segona meitat del S. XIX.

Espanya Homenatge Monedes

Els orígens de l'himne nacional de Catalunya

1993

Acte realitzat arran de la publicació de la llei 1/1993 de 23 de febrer de l'Himne Nacional de Catalunya s'explica els origens d'aquest himne i la seva evolució

Catalunya Himnes Nacionalisme català

La recerca en nutrició i ciència i tecnologia d'aliments

2001

Abel Font, reconegut catedràtic de nutrició i bromatologia de la Universitat de Barcelona, parla sobre les propietats funcionals dels aliments i les noves investigacions sobre nutrició.

Alimentació Ciència Investigació Nutrició Salut

Es pot guarir l'obesitat?

2001

Tercera conferència del Cicle La ciència al carrer organitzat per la Secció de Ciència i Tecnologia de l'Ateneu Barcelonès amb col·laboració de la regidoria de Ciutat del Coneixement de l'Ajuntament de Barcelona. Marià Alemany Lamana aprofundeix en el coneixement d'aquesta malaltia.

Alimentació Nutrició Obesitat Salut

Literatura i cuina

1991

En aquesta conferència, Jaume Fàbrega mostra les diferents formes en les que la gastronomia apareix als documents escrits històrics, ja siguin literaris, administratius o pròpiament culinaris, fet que ens permet conèixer el moment d'introducció de certs aliments a Catalunya, els plats típics a diferents èpoques o què era considerat un menjar saludable, entre d'altres coses.

Alimentació Cuina Cuina catalana Literatura Nutrició

Aroma árabe, relatos y recetas : presentació del llibre

1999

Presentació del llibre de cuina àrab: Aroma árabe : recetas y relatos

Cuina Presentacions de llibres

Una cuina nacional

1997

Aprofitant la presentació del darrer llibre de Jaume Fàbrega, "Cuina catalana a l'abast", presentat per Mª Mercé Roca i Ignasi Riera, l'autor realitza una conferència on defensa de la pervivència de les cuines nacionals, com a signe cultural d'un país però també com a signe d'interculturalitat i mestissatge.

Catalunya Cuina catalana Gastronomia

Sahara Occidental : una autoderteminación pendiente

2002

El Front Polisario és un moviment polític i militar del Sàhara Occidental. És el successor de l'Organització d'Avantguarda per a l'Alliberament de Sakia-el-Hamra i Río de Oro dels anys 1960, dirigit per Basiri, assassinat per l'exèrcit espanyol durant la dictadura de Franco. Un grup d'estudiants, liderats per Mustafà Said Al-Uali, conforma el Polisario el 10 de maig de 1973 amb el propòsit d'arribar a la independència del territori,…

Autodeterminació Història Política internacional Sàhara Occidental

Poder de les neurones i de la biologia

2014

Conferència sobre les relacions entre neurologia i filosofia. Mayte Duarte Seguer comença l'acte fent una lectura actual del filòsof Maquiavel i de la seva obra cabdal "El Príncep" de la qual la força i la vigència del seu debat continuen vigents. Avui en dia la tecnologia determina la manera el la qual ens comuniquem. Maquiavel requereix un "príncep" nou, un nou tipus de polític i un nou tipus de ciutadà, uns polítics que facin…

Consciència Filosofia de la ment Neurociències

Vetllada literària dedicada a Christina Rossetti

1995

La Christina Rosseti va ser una poeta anglo-italiana que va escriure una varietat de poemes romàntics, devocionals i per nens, però també va ser feminista i la seva obra s'ha de reinterpretar des d'aquest punt de vista.

Christina Rossetti Feminisme Poesia