1 resultat per la cerca "*" + "Ateneu Barcelonès. Secció de Ciència i Tecnologia" AND Ciència" AND Nutrició" AND collection:"Agricultura, ramaderia i pesca" AND Alimentació"
Abel Font, reconegut catedràtic de nutrició i bromatologia de la Universitat de Barcelona, parla sobre les propietats funcionals dels aliments i les noves investigacions sobre nutrició.