Acte sobre de com la contaminació alimentària i l'atmosfèrica es perceben de forma molt diferent, de la culpabilització del camp polític i industrial a la desconfiança ciutadana en les institucions encarregades de la salut pública.
El periodista i escriptor, Jacinto Antón, Premio Nacional de Periodismo Cultural i expert en viatgers i aventurers passa revista als exploradors i aventurers favorits, triomfadors o fracassats (amb major atenció cap aquests darrers), així com a tota una sèrie de herois i covards que nodreixen especialment el seu imaginari. Exploradors com Robert Falcon Scott i Lawrence Oates, morts a l'Antàrtida el 1912, i George Mallory i Andrew Irvine,…